Ayam Pop

Resep aslinya dari Mba Dewi Anwar, saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. 

Ayam Pop

Bahan :

1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera

750 - 1000 ml air kelapa >> saya pake dari 1 buah kelapa muda

6 siung bawang putih, haluskan >> saya pake 8 siung 

1/2 sdt merica

11/2 sdt garam

3/4 sdt gula pasir

2 sdm butter untuk menumis

Cara Membuat :

•    Tumis bawang putih menggunakan butter hingga harum

•    Masukkan ayam, aduk sebentar sampai berubah warna

•    Tambahkan air kelapa, lalu beri bumbu-bumbu

•    Ungkep dengan api kecil sampai air kelapa menyusut

•    Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja

•    Sajikan dengan sambalnya, cuman berhubung saya ga suka sambalnya jadi makannya polosan pake sayuran rebus aja