Tahu Cabe Bawang

Bahan :

    Tahu kuning potong segitiga
    Tepung bumbu siap saji, saya pake merk S*jiku  + sedikit tepung beras
    1 sdm mentega
    3 siung bawang putih, iris halus
    1 cabai merah + 2 cabe rawit merah iris kasar
    Daun bawang, iris halus
    Sedikit air
    Garam, merica, kaldu bubuk
 

Cara Membuat :

    Campur tepung bumbu dengan sedikit tepung beras. Bikin di dua wadah yang satu dicampur sedikit air yang satu lagi hanya campuran tepung saja
    Gulingkan tahu dalam campuran tepung basah, baluri hingga merata pada seluruh permukaan tahu, gulingkan ke yang campuran tepung kering lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan
    Tumis bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga wangi dengan margarin tambahkan sedikit garam, merica kaldu bubuk dan  irisan daun bawang, aduk sebentar. Hingga tercampur rata
    Tuang bumbu bawang di atas tahu goreng. Sajikan selagi hangat.