Perkedel Kentang ala Tari

Tiba-tiba pengen perkedel kentang akhirnya kasak kusuk di dapur. Begitu jadi langsung dimakan, ga sempet difoto. Lapeeurr sih. Ini bikinnya memang sedikit jadinya juga cuman 5 buah. Tapi rasanya enaaakkk. Ini dia resepnya.

Bahan:
1 buah kentang ukuran sedang, cuci, kupas, goreng lalu haluskan
1 sdm corned beef
daun bawang iris halus
bawang merah goreng
bawang putih goreng
gula, garam, merica, pala bubuk
1 butir telur
tepung tapioka secukupnya

Cara Membuat:
1. Haluskan duo bawang lalu campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan
2. Campur dengan bumbu-bumbu, corned beef, daun bawang iris, telur dan tepung tapioca
3. Goreng sesendok demi sesendok hingga adonan habis dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Tiba-tiba kepikiran kalo perkedelnya pake keju melted atau mozarella enak kayaknya yaaa. Besok-besok deh kalau masak perkedel dicoba ditambah adonannya pake keju.