Kue pisang susu

Baby R ngga suka pisang, beberapa kali disodorin dilepeh terus. Alhasil pisang di rumah stocknya banyak, sayang kalau ngga dimakan. Akhirnya saya buat kue ini aja.. Resepnya saya dapet dari forum Urban Mama. Yang penting caranya gampang, bahan tersedia di rumah dan ga perlu pake mikser hehehe.

Bahan:
1 butir telur
1 sdm Margarin leleh >> saya pake minyak goreng
3 buah pisang ambon, lumatkan
150ml susu
Biskuit
Keju diparut untuk taburan

Cara membuat:
Telur dikocok lalu masukkan 1 sdm minyak goreng,masukkan pisang ambon yg sudah dilumatkan tambahkan 150ml susu.
Letakkan biskuit di dasar cetakan, tuang adonan, tutup lagi dengan biskuit, taburi keju parut.
Kukus sampai padat dan matang (15-20 menit ) Kalo ga punya cetakan bisa pake gelas.

Hasilnya??  enak, wangi pisangnya berasa dan manisnya pas dari pisang yang sudah matang. Mungkin akan enak juga kalo ditaburi dengan cinnamon powder.