Unbake Oreo Cheese Cake with Ovomaltine

Resep Oreo Cheese Cake ini resepnya saya contek dari web Urban Mama, saya pake whipping cream cair dan dengan modifikasi bagian atasnya pake campuran Ovomaltine.

Bahan:

• 10-12 keping Oreo tanpa krim putihnya
• 250 gr cream cheese 
• 250 ml whipping cream cair
• Vanili secukupnya
• 2 sdm gula halus
• 3 sdm mentega, lelehkan
• 2 sdm Ovomaltine

Cara Membuat: 

• Hancurkan oreo sampai halus, taruh dalam wadah. sisihkan
• Masukkan mentega cair sambil diaduk sampai adonan oreo dan mentega bisa dikepal. Ratakan adonan ini dalam cetakan sambil ditekan-tekan.
• Simpan dalam freezer, agar keras.
• Kocok Whipping Cream, gula halus dan vanila dengan menggunakan mixer sampai kaku, campur cream cheese lalu aduk rata.
• Tuang 3/4 adonan ini ke dalam adonan oreo yang sudah keras, ratakan. Masukkan freezer sebentar. Sementara 1/4 bagian adonan dicampur dengan ovomaltine. Lalu tuang ke atas adonan tadi. Hias dengan beberapa keping oreo.
• Simpan kembali dalam freezer sekitar 3-4 jam atau semalaman. 

Rasanyaaa?? enyaaakkk, kayak es krim.