Cappuccino Panna cotta

Beberapa hari yang lalu saya buat Panna cotta. Resepnya saya contek dari blog ini. Saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah saya. Sengaja bikin soalnya pengen yang berbau kopi-kopian walopun ngga dilarang tapi feel guilty aja kalau minum 1 cangkir kopi.

bahan-bahannya

Bahan:
4 lembar gelatine, rendam dengan 3 sdm air es >> saya pake 1 sdm gelatine bubuk
250 ml susu cair
250 krim kental
100 gr white cooking chocolate >> saya pake milk cooking choclate
3 sachet (@25 gr) cappuccino bubuk >> saya 2 sdm saja
50 gr gula pasir >> saya 3 sdm

Saus :
100 ml susu cair
50 gr milk cooking chocolate
1/2 sdt tepung maizena

Cara membuat:

• Rebus susu sampai mendekati mendidih. Tambahkan gula+cappuccino bubuk. Aduk sampai larut
• Tambahkan potongan white cooking chocolate, aduk lagi sampai tercampur rata.
• Masukkan gelatine. Aduk sampai gelatine larut. Terakhir, tambahkan krim sedikit-sedikit sambil   diaduk rata.
• Tuang ke cetakan atau gelas-gelas kecil. Dinginkan.

Kalau untuk sausnya saya ngga bikin, tapi saya share caranya yaaa : 
Saus: rebus susu cair + mcc +maizena. Aduk terus sampai adonan mulai kental dan meletup kecil. Sajikan panna cotta bersama sausnya.

Enyaaakkkk 

Gambarnya butut yaa?? Abisnya pake Hp ambil fotonya tapi yang penting rasanya. Gimanaaa?? Pokonya Enaaakk banget, membelai lidah