UDANG GORENG BUMBU KAMPUNG

Hasil googling dan menemukan resep ini, milih resep ini alesannya pembuatannya mudah dan pas dicoba rasanya enak.

udang goreng bumbu kampung

Bahan-bahan:

• 500 gram udang ukuran besar, bersihkan dan buang kepalanya
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• ½ sdt gula pasir
• 2 sdt ketumbar
• ¼ sdt merica butir
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

• Lumuri udang dengan air jeruk nipis.
• Diamkan sesaat, lalu cuci sampai bersih.
• Campur udang dengan bumbu halus, diamkan sampai bumbu meresap.
• Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai matang. Angkat.
• Sajikan bersama nasi hangat dan sambal ulek.