Bikin Brownies Pake Happy Call

Akhirnya saya berhasil juga bikin brownies pake happy call, setelah dua kali gagal. Gagal bikin cake tape keju yang hasilnya gosong banget dan gagal juga bikin bread pudding. Well, akhirnya berhasil bikin brownies. Rasanya lumayanlah enak, cuman kurang manis menurut saya dan agak-agak bau gosong khas pake Happy Call. So far lumayan sih buat cemal-cemil. Masaknya udah pake api super kecil biar ga gosong kayak percobaan sebelum-sebelumnya.

penampilan browniesnya

Ini resepnya, saya contek dari blog ini.

Brownies ala Ummi
Bahan :
- 250 gr terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 200 gr gula halus
- 200 cc minyak goreng (segelas blimbing)
- 200 air kopi
- 2 butir telur kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1 sdt soda kue

Cara membuat :
Ayak terigu, coklat bubuk, garam dan soda kue
Campur dengan gula halus aduk rata
Campur minyak goreng dan telur aduk asal campur rata
Tambahkan kedalam campuran terigu aduk rata. Tambahkan air kopi aduk rata sampai benar-benar tercampur semua bahan
Tuang ke dalam loyang, panggang atau kukus, tes tusuk untuk mengetahui kematangan.