puding sutera mangga

Beberapa bulan yang lalu saya googling resep puding, pengennya puding yang buatnya gampang dan rasanya enak. Blogwalking sana sini, akhirnya saya nyangkut di blognya mbak camelia. Ternyata resep aslinya dari blognya mbak Widya
Pas pudingnya udah jadi saya coba rasanya enak dan seger. Cuman, pudingnya gampang hancur. Diambil pake sendok juga harus hati-hati, tapi percaya deh rasanya enak dan seger. 

agar-agar, sirup mangga, SKM

Pudingnya enaaak, seger!

Resep puding sutra mangga

Bahan:
1 kaleng susu kental manis (disingkat jadi SKM) putih >> saya pake Frisian Flag
6 kaleng air (pakai ukuran kaleng SKM nya yaaa)
1 bungkus agar-agar yang plain
1/2botol sirup ABC squash delight rasa mangga (kata yang punya resep, sirup ini ngga bisa diganti dengan sirup yang lain, karena akan merubah rasa dan penampilan)

Cara membuatnya :

1. Campur SKM + air + agar-agar dalam panci , masak sampai mendidih (angkat lalu diamkan sebentar hingga uapnya hilang)
2. Tuang di cetakan/loyang berbentuk kotak - bekukan
3. Masih di dalam cetakan tadi, puding yang sudah beku di potong kotak-kotak
4. Tuangi dengan 1/2 botol sirup mangga (pastikan sirup nya meresap ke potongan puding)
5. Simpan dalam kulkas/lemari es (minimal 3 jam) 
6. Sajikan

Dan karena rasanya enak dan cara membuatnya gampang saya jadi tertarik buat nyoba resep puding-puding lainnya.  Kira-kira puding rasa apa yaaa? Nanti saya share yaa kalo udah bikin puding dengan rasa yang lain.